Za kiselu čorbu uzima se meso od sitne živine kao što su pilići ili patke, celokupno; od krupne pak živine kao što su guske i ćurke, samo...
Čitaj daljeKisela čorba od jagnjećeg ili jarećeg mesa
Kuva se isto tako kao i kisela čorba od telećeg mesa. (Srpski način.)
Čitaj daljeKisela čorba od telećeg mesa
Meso za ovu čorbu najbolje je uzeti od buta; no nije rđavo upotrebiti za nju i meso od prednjeg čerga pa i drugih delova. Od buta meso uzima se...
Čitaj dalje