Načini sušenja Sušenje na suncu ,kao prvo, zahteva pokrivanje namirnica sa krpom ili nekom vrstom mrežastog poklopca koji će sprečiti napade...
Čitaj daljePrincip sušenja
Visok sadržaj vode u namirnicama predstavlja idealno mesto za razvoj mikroorganizama kao što su buđi, plesni i bakterije. Ovi mikroorganizmi su...
Čitaj dalje