Za mrku čobu najbolje je „sočno meso“ (Saftfleisch). Koji je najsočniji deo „šalertla“. Za šest osoba uzima se ½ – ¾ kile sočnog goveđeg...
Čitaj daljeBela goveđa čorba
Bela goveđa čorba se može praviti prema receptu iz knjige „Veliki srpski kuvar“ autora Katarine Popović-Midžine izdate 1877. godine...
Čitaj dalje