Zamrzavanje je jedan od najjednostavnijih načina kojim se mogu dugoročno sačuvati namirnice. Treba imati na umu postupak pripremanja namirnica...
Čitaj daljeSrednje ran karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) tehnika gajenja, kalendarski prikaz radova sa spiskom bolesti i štetočina
Srednje ran karfiol je jednogodišnja kupusnjača koja pripada grupi najkvalitetnijeg povrća kod koga se za ishranu koristi nerazvijena zbijena...
Čitaj daljeJečam (Hordeum sativum)
Značaj Načini iskorišćavanja ječma su različiti: za pivo, hlebno žito, stočna hrana i krmna biljka. Mešavina ječmenog, pšeničnog i ražanog...
Čitaj daljeZavršnica sušenja
Može se desiti da nakon okončanog sušenja na povrću dođe do pojave braonkastih pega. Ta pojava nastaje usled presušivanja i nije opasna po...
Čitaj dalje