Uljana repica je bogata uljem. Seme sadrži 40-49% ulja. Rafinisano ulje je kvalitetno i može se koristiti u ljudskoj ishrani. Nerafinisano...
Čitaj daljeJečam (Hordeum sativum)
Značaj Načini iskorišćavanja ječma su različiti: za pivo, hlebno žito, stočna hrana i krmna biljka. Mešavina ječmenog, pšeničnog i ražanog...
Čitaj daljePšenica (Triticum sp.)
Značaj: Pšenica ima veliki značaj u ishrani ljudi, ishrani stoke i industriji. Od pšeničnog brašna spravlja se osnovna ljudska hrana – hleb....
Čitaj dalje